Почти пять тонн ценного груза отправили из нашего региона в Москву. Панты ямальских оленей будут использоваться в производстве лекарств. В Подмосковье работает инновационное производство биодобавок и препаратов. Там побывал наш коллега Максим Крячко. Теперь он знает о рогах почти все. Специальный репортаж программы.
Дмитрий Артемьев, производственный директор: «Это напитанные кровью, хорошая концентрация и сушка правильная. Если неправильная сушка, то он уходит в более светлый окрас или в более тёмный коричневый».
Здесь на Подмосковном заводе директор производства о рогах оленя знает больше, чем ямальские шаманы! Целебный препарат, который добывают из пантов, относится к группе биологических добавок! Кочевники использовали его как тонизирующее средство! В рогах оленя находится пантокрин, способный повышать иммунитет, ускорять период выздоровления, улучшать настроение и повышать потенцию!
Дмитрий Артемьев, производственный директор: «Надо смотреть по макушке. Если она круглая, то она хороший сорт. Если вот макушка вся уже разошлась, это уже переросший. Вот здесь вот всякие обрезки, это уже самый плохой сорт».
В день через этот цех проходит около двух тонн оленьих рогов! Разбирают на четыре фракции. Высший сорт остаётся для российского рынка. Остальное уходит в Азию.
Николай Осинцев, заместитель генерального директора компании по науке: «Панты нужно вовремя срезать, хорошо законсервировать. Тогда мы получим прекрасные препараты, которые будут действовать многосторонне на человека. Еще одна особенность: мы сейчас панты поставляем в основном на экспорт. Это неправильно, надо перерабатывать для использования в лекарственных препаратах для внутреннего использования».
А в таком виде рога, уже очищенные и порезанные, попадают в цех глубокой обработки. За секунды они превращаются в пыль.
Полученную массу смешивают со специальным раствором, вытягивая из рогов северного оленя все биологически активные вещества!
Николай Осинцев, заместитель генерального директора компании по науке: «А это уже на лиофильной установке холодом, при минусовой температуре, под вакуумом. Вот, пожалуйста, можете заснять эту установку, она нам позволяет получить вот такой биологически активный концентрат».
Еще два года назад в результате переработки выходило всего 3 процента биологически активных веществ. Сейчас с использованием гидролиза и экстрагирования на заводе получают уже более 30 процентов от затраченного сырья. Но инновационные технологии не знают границ! Окостенелые и, казалось бы, безжизненные рога в скором времени смогут дать новую жизнь вашим суставам. Но этот препарат еще только в разработке!
Алексей Осинцев, генеральный директор компании: «И с этого момента мы, безусловно, продолжали, скажем так, изучение северного оленя. И как раз мы нашли общие точки соприкосновения с регионом, с Ямало-Ненецким регионом в плане глубокой переработки, потому что они как раз активно подключились, активно взялись за эту идею. Им понравилось, и мы начали вместе проводить, действовать и воплощать в жизнь в ЯНАО».
Благодаря сотрудничеству с партнерами из Подмосковья, на Ямал пришли новейшие технологии по заготовке и переработке крови, отбору желез и производству полуфабрикатов. И все это без использования химических стабилизаторов. Продукт из северного оленя должен быть экологически чистым.